Marieke Nolsen – Expertin für englisch inspirierte Pflückgärten

Direkt vor unserem Haus befindet sich ein etwa 9 x 11 Meter großes Stück Land – unser sogenannter Pflückgarten. Ein Garten voll mit Dahlien und einjährigen Sommerblumen, allesamt Schnittblumen. Und dabei gilt: je mehr man davon pflückt, desto reicher blühen sie nach. Diese Pflückblumen haben zudem eine deutlich längere Blütezeit als viele Stauden. Ein Beispiel: Die Phlox, eine klassische Staude, blüht etwa vier Wochen und ist dann meist verblüht. Wenn du die Blüte abschneidest, bildet sich in derselben Saison keine neue Blume mehr. Ganz anders ist das bei Dahlien. Sie blühen in der Regel ab Juli und erfreuen uns bis in den Oktober hinein – das sind rund zehn Wochen voller Blütenpracht. Und das Beste: je mehr du schneidest, desto intensiver treiben sie neu aus. Dasselbe Prinzip gilt übrigens auch für einjährige Sommerblumen.

Ein Spaziergang durch mein eigenes Blumenbouquet

Mein Ziel ist es, unseren Pflückgarten wie ein großes Bouquet wirken zu lassen – wenn ich hindurchgehe, soll es sich anfühlen, als würde ich durch mein eigenes Strauß laufen. Das bedeutet: jede Menge Blütenpracht zur gleichen Zeit und eine große Vielfalt an Formen. Viele runde Blüten wie von Dahlien und Zinnien, kombiniert mit länglichen Formen einjähriger Blumen wie Amaranthus oder Chenopodium. Alles in einer harmonischen Farbpalette aus Rot, Orange, Rosa und Lachs. 

Mit Farben spiele ich gerne: das eine Jahr kommt ein Hauch Lila dazu, das andere Jahr ersetze ich Lila durch sanftes Gelb. Ein wunderbares Spiel!

Die Dahlien pflanze ich alle zusammen in einer sogenannten Dahlienkonstruktion. Diese besteht aus zwei Ebenen und ist etwa einen Meter hoch. Die Ebenen bestehen aus Netzen, die ich aus Zweigen mit einem Raster von 20 x 20 cm fertige. So bleiben die ohnehin schon hohen Dahlien schön aufrecht stehen. Normalerweise kaufe ich bei @famflowerfarm Dahlien mit einer Höhe von 1,20 Meter. Doch bei uns, auf eher moorigem Boden, werden sie bis zu 1,70 Meter hoch. In der Konstruktion pflanze ich nur gleich hohe Sorten – niedrigere Varianten würden zwischen den Riesen einfach verschwinden. Die einjährigen Blumen stehen locker verteilt in kleinen Beeten zwischen den Dahlien – so entsteht eine lebendige Mischung aus Farben und Formen.

Einen Pfad quer durch die Pflückgarten anlegen

Durch unsere Pflückgarten verläuft ein schmaler Pfad, der Struktur und Erlebnis verbindet. Die Beete daneben sind kombiniert mit einjährigen Sommerblumen und Crocosmia–Sammelknoten, die bereits im Juni Farbe zaubern, noch bevor der Rest des Gartens blüht. Entlang des Pfads stehen mehrere „Tippies“ aus Birkenzweigen, an denen Wicken (Lathyrus), Suzanne mit den schönen Augen, Prunkbohnen, Kapuzinerkresse und die Spanische Flagge emporranken. Alle diese Konstruktionen sind handgemacht aus Birkenzweigen

und werden jedes Frühjahr neu aufgebaut.

Tipp: 

Diese Pflückgarten-Mischung habe ich mit Dahlien und Blumensamen von FAM Flower Farm zusammengestellt.