Salbei
Salbei (oder Salvia) ist ein mediterraner Klassiker mit herrlichem Duft und Geschmack. Geeignet für Fleisch, Fisch, Saucen und Kräuterbutter.
Frostempfindlich – daher rechtzeitig schützen.
Die Pflanzen blühen im Juni und Juli wunderschön blau und sind wegen ihres Aromas und ihrer vielseitigen Verwendung sehr beliebt. Seit jeher wird Salbei auch als Heilkraut geschätzt.
1 Samentüte ≈ 1 Gramm ≈ 110 Samen
Spezifikationen
| Produkttyp | Gemüsesamen |
| Neu in dieser Saison | Ja |
| Aussaatmonat drinnen | März–April |
| Aussaatzeit im Freien | April–Juni |
| Pflanzabstand | 40 x 30 cm |
| Erntezeit | Juli–September |
Pflanzanleitung
Salbei (Salvia officinalis) ist ursprünglich ein mediterraner Strauch, der kalkhaltigen Boden und warme Standorte bevorzugt.
Die Pflanzen sind frostempfindlich und sollten rechtzeitig geschützt werden. Nach zwei Jahren verliert die Pflanze ihr Aroma, daher wird regelmäßiges Aussäen empfohlen.
Aussaat: März-April in Anzuchtschalen oder April-Juni im Freiland auf einem Saatbeet; einmal pikieren und dann auspflanzen. Von April bis Juni direkt im Freiland auf einem Saatbeet säen. Im Mai mit einem Abstand von 40 x 30 cm auspflanzen. Ein Teil des grauen Laubs fällt im Winter ab.
Ernte: Die Blätter regelmäßig ernten. Sie können frisch oder getrocknet verwendet werden.
Salbei (Salvia officinalis) ist ursprünglich ein mediterraner Strauch, der kalkhaltigen Boden und warme Standorte bevorzugt.
Die Pflanzen sind frostempfindlich und sollten rechtzeitig geschützt werden. Nach zwei Jahren verliert die Pflanze ihr Aroma, daher wird regelmäßiges Aussäen empfohlen.
Aussaat: März-April in Anzuchtschalen oder April-Juni im Freiland auf einem Saatbeet; einmal pikieren und dann auspflanzen. Von April bis Juni direkt im Freiland auf einem Saatbeet säen. Im Mai mit einem Abstand von 40 x 30 cm auspflanzen. Ein Teil des grauen Laubs fällt im Winter ab.
Ernte: Die Blätter regelmäßig ernten. Sie können frisch oder getrocknet verwendet werden.
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